L'actu PANIERDICI
Rappels
lun, 06/05/2013 - 09:42 — panierdiciBonjour à tous,
Petits rappels pour les nouveaux:
- Les livraisons de volailles et viande ont lieu environ une fois par mois. Vous pouvez réserver à tout moment. La date vous est indiquée dès qu'elle est connue sur la page des volailles et du veau (broutard). Si vous avez réservé, notez la date de livraison dans votre agenda pour ne pas oublier de récupérer votre colis. De mon coté j'envoi un SMS aux personnes concernées. Pour les volailles on part sur le 1er mardi du mois.
- Les livraisons de fromage de brebis ont lieu le 2e mardi du mois et les semaines suivante selon le stock. Les DLC sont très larges, vous pouvez donc faire des provisions si vous voulez en avoir pendant un moment.
- Téléphone: quand c'est possible, notez votre numéro de mobile lors de votre commande, c'est bien plus facile pour vous joindre en cas de retard à la livraison, question etc.
Cette semaine:
- Nicole nous propose de nouvelles variétés de salades,
- Arnaud et Fred nous informent que leur production de gelée royale arrive bientôt. Attention aux immitations, de nombreux vendeur peu scrupuleux vendent de la gelée royale de chine (Bio parfois...). C'est pas cher (on en trouve par kilos sur internet) mais allez savoir ce qu'il y a dedans...
- De mon coté, je prépare la prochaine livraison de glaces (artisanales et d'Ardêche dont certaines en Bio), comme l'année dernière avec environ 200 parfums!
- Les fraises de plein champs ne sont pas encore mûres chez nos 2 producteurs, il va falloir patienter un petit peu pour gouter leur goût inimitable.
- Pour planter vos tomates ça va être le moment, c'est bientôt les "Saint de Glace", le risque de gelées s'éloigne.
Bonne semaine à tous sous le soleil, puisqu'on dirait qu'il s'est enfin décidé à arriver.
Ca arrive ce beau temps?
dim, 21/04/2013 - 13:27 — panierdiciDécidément il faut être patient cette année, short ou doudoune ça dépend du jour...
Toujours est-il qu'il est temps de penser à préparer le jardin, même si le temps ne donne pas trop envie de jardiner pou l'instant. Pour cela vous pouvez faire confiance à nos producteurs, qui nous proposent à partir de cette semaine un très large choix de plants: des tomates, des aubergines, et aussi des fraises, en Bio ou en conventionnel selon vos goûts.
Lucie et Loic nous proposent leur tome de chèvre, les réservations commencent pour les volailles (qui ont été avancées d'une semaine en raison des ponts et vacances) et cette semaine Eve nous livre du broutard (Bio bien sûr).
La saison des asperges bat son plein, profitez-en.
Bon dimanche et à bientôt!
Quelques nouveautés
dim, 07/04/2013 - 19:38 — panierdiciBonsoir,
Le soleil est enfin là, pourvu que ça dure, on attend avec impatience les asperges et les premiers fruits.
- Les fromages de brebis c'est cette semaine! à nous les bons yaourts!
- La famille Roustan nous propose quelques nouveautés: une farine spéciale patisserie (T65), du paté de tête et des pois chiches tout prêts en bocal pour ceux qui n'ont pas envie d'attendre un nuit de trempage...
- Les bières sont parties à une vitesse phénoménale (je dis pas que j'ai pas un peu tapé dans le stock...), j'ai plus qu'à aller refaire le plein. Prochainement de retour sur le site.
- La date de la prochaine livraison de broutard est fixée à la semaine du 28 avril.
- La prochaine livraison de volaille est avancée d'une semaine.
J'espère que vous appréciez toujours autant de faire vos courses en direct chez les agriculteurs du coin. En tout cas vous y gagnez sur tous les tableaux, que ce soit le prix, la qualité, l'éthique mais aussi l'environnement.
Bonne fin de WE à tous.
Les news + commande jusqu'à 16h
lun, 01/04/2013 - 10:33 — panierdici- C'est Pâques, on a bien mangé, bien bu et la chasse aux oeufs chocolats a été fructueuse, du coup on prolonge les commandes de la semaine: vous pouvez commander jusqu'à 16h ce soir.
- Livraison de Broutard. Si vous avez déjà réservé n'oubliez pas de récupérer votre colis cette semaine, sinon il en reste quelques-uns. Exceptionnellement la livraison aura lieu Mercredi, je pourrais vous livrer selon votre convenance.
- Les volailles du mois c'est demain et jeudi. Vous avez vidé le congélateur pour le repas de Pâques en famille, c'est le moment de refaire le plein.
- Les pains d'épice d'Arnaud et Frédérique sont de nouveau disponibles.
- Les oeufs de la Ferme du Midi sont de retour, grosse promo sur les poireaux et prochainement une nouvelle farine spéciale patisserie (T65) au domaine des mûres.
Ce message ne contient pas de poisson d'Avril, tous ces produits sont bien issus de la production locale!
Bonne fin de WE à tous
Yaourts offerts et livraison de graines
dim, 17/03/2013 - 16:28 — panierdiciYaourts
Vous avez passé commande la semaine dernière? si le montant était supérieur à 20€ vous avez du trouver un petit coupon dans votre Panier... cette semaine vous aurez donc des yaourts offert dans votre panier (ne les commandez pas, ils seront ajoutés d'office). Comme ça vous pourrez les gouter, vous m'en direz des nouvelles, ils sont crémeux à souhait.
Graines
Le printemps ne va pas tarder, les graines bio de Kokopelli sont arrivées, vous allez pouvoir semer! Il y a quelques petits manques pour certains d'entre vous, mais l'association n'a pas pu faire autrement, face à la demande certaines variétés n'étaient plus disponibles. Je vous livre donc mardi.
J'ai passé une deuxième commande pour les retardataires, je vous tiendrais au courant de la livraison. Si vous ne recevez pas d'email vous pouvez considérer que vous serez livrés ce mardi.
Broutard
Prochaine livraison de viande semaine du 2 Avril. Je vous invite à réserver au plus tôt.
Bonne fin de we! le soleil va revenir et avec lui la chaleur et une ribambelle de nouveaux produits de saison.
Le moins cher n'est pas toujours celui qu'on croit...
mer, 13/03/2013 - 21:46 — panierdiciPetit passage en coup de vent dans votre boite email pour vous dire 2 choses:
Kokopelli
Devant le succès de l'opération, on remet ça pour dans 15 jours avec une nouvelle commande de graines, sans frais de port (et sans bénéfice pour Panierdici, juste du soutient à une association qui le mérite). Faut pas tarder car les stocks se vident à vu d'oeil. Je vous invite à commander ce soir, demain midi j'envois la nouvelle commande.
Pesée
Cette semaine j'ai mis mon panier sur la balance. Chaque semaine, quand je passe récupérer vos commandes chez les
producteurs ils me disent: "j'en ai mis un peu plus". Ah bon, mais
combien?
Eh bien en fait, cette
semaine, j'ai eu plus 10% de produits gratuits en plus dans mon panier,
soit 2€57 sur 24€46. Pas mal non? Ils sont généreux nos producteurs! Et c'est pareil pour vos paniers, ils ne font pas de préférences pour le mien.
Voici le tableau des poids mesurés:
<!--
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-->
| Poids livré (g) | Prix au kilo | Poids annoncé (g) | Offert (€uros) | |
| Mesclun | 192 | 17.33 | 150 | 0.72786 |
| Mache | 213 | 16.5 | 200 | 0.2145 |
| Pain | 525 | 4.7 | 500 | 0.1175 |
| Pain | 513 | 4.7 | 500 | 0.0611 |
| 2 chevres | 155 | 27.14 | 140 | 0.4071 |
| kiwis | 2253 | 1.82 | 2000 | 0.46046 |
| Pomme de terre | 1272 | 1.9 | 1000 | 0.5168 |
| Carottes | 1035 | 1.95 | 1000 | 0.06825 |
Comme quoi le moins cher n'est pas forcément celui qu'on croit... ou celui qui crit le plus fort ou écrit le plus gros...
Des cadeaux
dim, 10/03/2013 - 18:07 — panierdiciCette semaine dans vos paniers:
- Petit contre-temps avec la commande de graine Kokopelli, pas mal de retardataires et énrome succès. Donc je vous propose de vous livrer dans une semaine si ça ne vous dérange pas. Vous pouvez me contacter si vous voulez modifier votre commande de graine ou reporter votre commande tout court.
- Les bons fromages de chêvre sont de retour!
- Réservez rapidement votre agneau pour Pâques si ce n'est pas déjà fait.
- Cette semaine et la semaine prochaine je vous livre les fromages de brebis (et aussi le lait frais de brebis).
- Ce soir dernier délai pour réserver vos chocolats Bio pour Pâques (Oeufs, fritures, coffrets etc).
- Votre fidélité récompensée: toute commande passée cette semaine vous permet d'avoir un cadeau la semaine prochaine! Et on met le paquet! valeur de 1.95€ à 5.55€. Infos sur la gauche du site dans les rubriques produits. Maintenant que nous sommes assez nombreux on peu se permettre ce genre de choses, et plus on sera nombreux mieux ce sera.
Bonne fin de WE à tous.
Volailles, semences, chocolat et bientot agneau
dim, 03/03/2013 - 20:28 — panierdiciLes news en bref pour la semaine à venir.
- Cette semaine c'est la livraison mensuelle de volailles, n'oubliez pas de réserver.
- Les graines de kokopelli pour votre jardin son disponibles. Commande avant demain midi souhaitée. Rappel: on soutien kokopelli, c'est du prix coutant, vous n'avez pas de frais de port, vous avec un choix énorme de variétés que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Voir la rubrique actus pour les détails.
- Merci de réserver vos chocolats de Pâques avant demain midi si possible, plus tard je ne garanti pas que je pourrais les fournir, notre producteur se fait dévaliser.
- Pour vos fêtes de Pâques je fais une livraison d'agneau. Par contre je suis limité à 8 colis. Premiers arrivés, premiers servis. Livraison la semaine de Pâques.
Vous avez vu? je ne vous ai pas baratiné au sujet de l'agriculture, des magouilles de l'industrie alimentaire, de la malbouffe etc. Je peux enfin me reposer, les médias s'en chargent enfin à ma place... Ca fait du bien et ça montre qu'on ne s'est pâs trompé en proposant du local et du Bio en majorité.
Bon appétit et bonne fin de WE ;)
Opération Jardinage
jeu, 28/02/2013 - 20:17 — panierdiciN'en déplaise à Alpha Blondy, on n'est pas trop branchés coup de poing mais plutôt jardinage. Ca tombe bien c'est juste le moment de faire le stock de graine et commencer nos plantations.
Comme convenu la semaine dernière, on va faire un livraison en direct de Kokopelli (c'est maman qui va être contente...). Mon seul role dans l'histoire: centraliser les commandes et vous livrer vos graines gratuitement dans vos paniers (pas de frais de port, aucune commission, même tarif que si vous alliez les chercher à Alès). Et quelles graines puisque vous aurez le choix dans un énorme catalogue avec des variétés que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Pour commander c'est facile, il suffit de vous rendre sur le formulaire de commande où tout vous est expliqué.
Du choix, du Bio en majorité (pas d'enrobage à la noix), des graines que vous pourrez récupérer pour replanter l'année prochaine, et tout ça produit en très grande majorité par des producteurs partout en France. Des vrais graines quoi, comme toutes celles qui existaient avant que quelques malins décident de s'approprier ce qui nous appartient à coup de brevet.
Vous aimez la démarche? profitez-en pour devenir membre de leur association et ainsi contribuer à aller dans le bon sens! celui où on ne fait pas de business avec ce qui nourrit les hommes.
Et FAITES CIRCULER à tous vos amis, on ne fera pas ce genre de livraison tous les mois!
Merci et à bientôt.
PS: les chocolats arrivent et l'agneau de Pâques aussi.
Cette semaine c'est colis de viande et une surprise
dim, 24/02/2013 - 20:19 — panierdiciBonsoir à tous,
Voici la petite actualité hebdomadaire:
Viande d'Ardèche
La livraison de colis de viande aura lieu cette semaine. Il n'en reste pas beaucoup, vous avez avez été nombreux à réserver à l'avance. Ceux d'entre vous qui en veulent sont prié de ne pas attendre demain midi pour réserver, c'est pas sûr qu'il en reste.Pour réserver c'est ici: http://www.panierdici.com/produits-locaux/veau
Rappel: vu la fraicheur de la viande livrée et le fait qu'elle est emballée sous vide, ce produit se conserve au réfrigérateur jusqu'à 15 jours (hors steacks hachés à manger rapidement s'il y en a). Je l'ai mis dans la rubrique Veau, mais c'est du jeune bovin qui broute de l'herbe et de moins de 18 mois.
Pâques
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas, je vous prépare une commande de chocolat et d'agneau. Les produits seront bientôt disponibles sur le site.
Surprise
C'est bientôt la saison pour préparer le jardin. On aura des plants comme l'année dernière mais j'ai pensé à monter une livraison spéciale avec Kokopelli.
Kokopelli c'est pas de rigolos qui brevetent les semences pour faire du pognon en bourse sur votre dos, c'est tout le contraire puisque cette association basée à Alès propose de préserver de très nombreuses variétés qui sont la propriété de nous tous avec une belle organisation entre producteurs, volontaires, associatifs etc...
Pour résumer (dans les grandes lignes): de tout temps, l'homme a récupéré les graines de ses cultures pour les replanter l'année suivante. Puis un jour, quelques multinationnales sont arrivées (les fourbes) avec leur hybrides, leurs brevets et leur catalogue de semence officiel. L'avantage (pour eux) c'est qu'on ne peut pas réutiliser les graines car elles ne sont pas fertiles, ne gardent pas les caractère à la génération suivante (F2) et soumises à une législation qu'il font écrire par leurs lobbyistes. On est donc obligé chaque année de passer par eux et de payer à nouveau pour avoir le droit de semer. Je vous passe les histoires de brevets et d'inscription au catalogue des semences, soit disant pour éviter les mauvaises semences. Bilan, on paye et repaye mais surtout de très nombreuses variétés disparaissent car elles ne plaisent pas à ceux qui font le catalogue à cause de leur forme, de leur couleur ou qu'elle ne rentrent pas dans les barquettes en plastique du supermerdiémarché.
Allez faire un tour sur leur site, tout est expliqué clairement.
De mon coté, je les ai contacté pour organiser une livraison. Voilà ce que je leur ai proposé: vous commandez sur leur site ce que vous voulez parmi leur très large choix (il y a de quoi se régaler avec des choses très rares ou originales). Ils me livrent vos commandes en une seule fois et je vous les distribue (sans prendre de commission, c'est mon coté chevaleresque, ...enfin mon soutien à leur association).
Avantage: vous aurez le choix dans tout leur catalogue, vous payez directement à Kokopelli et vous n'avez pas de frais de port ni à vous déplacer.
J'attends leur réponse, je vous tiendrais au courant. J'espère que ça vous plaiera car je sais que vous êtes nombreux à faire un peu de jardin.
Bonne fin de WE à tous et à mardi ou jeudi pour la livraison.
