Nos produits

J'ai longtemps cherché où m'approvisionner en bons cafés.
Je travaille avec deux sociétés qui partagent la même éthique et sont passionnées de bon café tout en respectant d'où il vient, comment il est cultivé et surtout, que les producteurs aient le prix juste.

Les cafés sont tous exceptionnels, des cafés de qualité - dans le domaine du café, ils sont connus par le titre de gourmet ou ‘speciality’.

Notre méthode de production

Dans le monde du torréfacteur et du café on parle de différentes couleurs de torréfaction. Ces couleurs correspondent à des goûts particuliers. Pour les arabicas que je vends je trouve que le niveau « robe de moine » est le meilleur, en anglais il est aussi connu comme le « city roast ».